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百味菜々 横山夫紀子 コエランス 百味菜々 | 横山夫紀子 | nostos。百味菜々 | 横山夫紀子 | nostos books ノストスブックス。百味菜々 ひゃくみさいさい」Recipes:横山夫紀子 / Photograph:秋元茂。【やんページ】▪百味菜々／横山夫紀子出版社 コエランス発売日1999/05/01サイズ : 26.4 x 21.7 x 1.7cm 頁 : カラー P.152 状態 : ほぼ新品ですが自宅保管の為、中古品になります。表紙に細かな擦れなどはございます。ご理解頂ける方、ご購入お待ちしております！かつて南青山にあった日本料理店「百味存」の料理を、北大路魯山人やルゥーシー・リィーの器に盛り、写真家秋山茂が撮影した写真集。レシピも記載。東京は青山に「百味存」という料理家があった。そこの料理人だった横山夫紀子さんの料理を本にしたのが、この「百味菜々」。料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。こだわりの一冊。 写真を見てほしい。本にする予定もなく撮り始めたのだそうだ。器については言うまでもなく、とにかく料理と写真がすばらしい。「百味存」のお客の中で自然とチームのようなものができて本になったというから、「百味存」がどんな店だったか想像に難くない。今はなかなか手に入らない貴重な本になります。商品はキレイに防水包装して発送致します( ¨̮ )︎︎→あくまで自宅保管ですので神経質な方はご遠慮下さい。○即購入OK•質問いつでも受付OKアキモトシゲルヨコヤマフキコ秋元茂横山夫紀子。百味菜々 | 横山夫紀子 | nostos books ノストスブックス。ニュー・サウンズ・イン・ブラス　第35集ファッシネーション〜魅惑のワルツ。CHANEL　日本語版　大判　本。アート・デザイン・音楽 scandinavian design Charlotte & Peter Fi。Stephen Shore Uncommon Places スティーブン・ショア。【非売品】平沢進 Day Scanner of Susumu Hirasawa。ガンダムSEED　20周年記念メモリアルブック。バンドスコア TOTO TAMBU タンブ。エヴァンゲリオン原画集5冊まとめ売り。熊彫図鑑　東京903会　プレコグ・スタヂオ　八雲　木彫り　木彫　熊。Sale!! ウクレレ・キヨシロー 忌野清志郎ウクレレ弾き語り曲集。ヒニスム　泊昭雄 (2.3.4.5.6.7.8.9.11)。★貴重★復刻木版画付き 川瀬巴水 : 旅情詩人大正・昭和の風景版画家 図録。杉本健吉著作　タイトル　墨絵奈良　求龍堂発行書籍　箱付属　外段ボール箱付属